からあげ徳さん　−大分県旅行.com−

九州各地にファンがいる昔懐かしいからあげ

　中津市で今もっとも熱いのが、からあげなんです。市が発行するからあげマップなるものも存在するほどなんです。
　3件目に突入し、やってきたのが「からあげ徳さん」、県道沿いにある小さなお店で、赤と黒のラインの看板が目印です。ちょっと昔懐かしいお店の雰囲気がある店内にはおばあちゃんが一人でお店を営んでいるのですが、とても元気なおばあちゃんでした。
　ここの唐揚げは手羽先・手羽元からあげで、シンプルに塩コショウで味付けしているそうです。この調理法は昔から変わらないのだと教えてくれました。九州各地からこのお店の手羽先を買いに訪れる人も多いそうで、この日も朝から福岡の方が買いにこられたそうです。