道の駅　耶馬トピア　−大分県旅行.com−

そば打ち体験道場や美味しいそばが食べられる食事処あり

　そば処としても有名な本耶馬溪にある道の駅耶馬トピア、ここ耶馬溪はなんと言ってもお蕎麦が有名で、この耶馬トピアのレストランに行くと、蕎麦ソバそば！蕎麦だらけ〜(σ≧∇≦)σ なんです。そば打ち体験道場や、トピア茶屋、などでも蕎麦があります。その他にも耶馬渓風物館などもあります。川がすぐ横にあるので、夏などは子供たちが遊んでいる姿も見ることが出来ます。
　お蕎麦はきし麺のように長細いのです。ざるそばでは見たことがありますが、温かいおソバでこの麺の形は初めてでした。しかし、味は美味で、コシがあり、甘みがあり、久しぶりに美味しいそばを食べた気がしました。この耶馬トピアのレストランのお蕎麦は原料にもこだわっており、その美味しさを味わってもらおうというお店の意気込みを感じました。