（株）豊国畜産 ぶんごや　−大分県旅行.com−

ぶんごやの秘伝のたれに漬け込んだから揚げはカリッ、ジュワ〜

　中津市で今もっとも熱いのが、からあげなんです。市が発行するからあげマップなるものも存在するほどなんです。
　ふじやからあげ店を後にしてやってきたのが、中津市内の路地裏にある、（株）豊国畜産 ぶんごやです。名前を見て連想できるように、ここの鶏肉は新鮮なんです。当日の朝処理された若鶏を材料としているので、ジューシーなんです。しかも1ヶ月以上ねかせているといわれるこのお店代々伝わる秘伝のタレ（フルーツが入っているらしい）に漬け込んでいるので美味しくないわけがありません。