手打ちうどん博士 −大分県旅行.com−

手打ちうどんとうどんすき

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手打ちうどん博士 / 大分市

 

 パークプレイス近くでうどんが食べたいと子どもが言いだしたので、探していると、花かぐら前に手打うどん博士というお店があると本で見たので、ここに行くことにしました。
 お店に入ると、座敷に通され、メニューを見て注文したのが、釜揚げうどん(天付き)とごぼう天うどんでした。実は一番気になったのは、本で見た「うどんすき(2名から1500円)」といものでしたが、量が多そうだったので、今回は釜揚げ等にしました。釜揚げは揚げるのに時間がかかる時もあるそうですが、運良くすぐ出てきました。が、来たうどんの量を見て驚愕しました…凄い量しかも、手打ちとわかる麺の艶と細さ。
 お店の方が、釜揚げうどんの食べ方を説明してくれ、つけ汁の中にはとろろが入っており、だし湯なるものもいただけました(うどんの汁+付け汁)。ワサビとつけ汁ととろろが絶妙で、どんどん食が進みましたが、あまりの量に少し残してしまって申し訳なかったです。


由布院特集 温泉パラダイス九州
住所 大分市松岡5182-1
電話番号 097-520-5331
営業時間  
定休日  
料金 釜揚げうどん 600円〜
駐車場 20台 アクセス

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